【豆趣留聲】瓜地馬拉貝拉卡摩納花神安地瓜咖啡豆(半磅)
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商品訊息描述: 瓜地馬拉貝拉卡摩耶花神安地瓜(Guatemala SHB EP La Folie Bella Carmona Genuine)
安地瓜產區被三座火山所圍繞，貝拉卡摩娜莊園的種植區位在Agua火山的南側山坡，地質屬排水良好、地力肥沃的火山土壤。年雨量1800mm到2300mm，白晝炎熱而夜間陰涼乾燥，日夜溫差大，擁有生產優良咖啡理想的微型氣候環境。莊園中栽植著波旁、鐵比卡、卡杜拉品種的咖啡，咖啡生長在樹蔭下，讓植株得以受適量的日照。這支花神來自於貝拉卡摩娜莊園，採用傳統水洗後棚架日曬處理法，等級為SHB，種植區域的海拔為1500-1650公尺，品種有卡杜拉與波旁，品質的控管始於栽植品種的挑選，並在生豆處理過程中持續嚴謹的監督，以確保唯有最好的產品才得以出口。
咖啡生產過程皆是在考量永續經營且對環境友善的生態系統中進行。不僅所有咖啡皆有遮蔭，也特別著重在發展環保的水洗處理廠；水洗過程中所使用過的廢水會引到沉澱缸中，讓處理過程中的廢棄物腐質化，做為肥料。摘採熟成的紅色咖啡櫻桃，運送到水洗處理站或是處理廠。咖啡果實脫除外果皮、在水洗槽中發酵，並清洗乾淨後就會被送到棚架網床上以日光進行乾燥。當帶殼生豆的水份含量降低至適當比例後，即仔細裝袋並送到倉庫繼續陳放，直到到達風味的最佳平衡點，就會進行脫殼處理並準備出口。脫殼的處理廠位在莊園內部，以完整監控整個處理過程的進行，確保最佳的品質。
火山土壤、平衡的雨量與日曬，和傳統農作法種種條件的綜合，生產出的咖啡風味豐富、質感厚實、酸度俐落並擁有很好的平衡感。
【風味】水果茶帶有淡雅花香味
【獨特性】香氣獨特,口感清爽
【氣味】花果香、牛奶巧克力味
【醇度】蜜汁般的柔順
【酸度】櫻桃果酸味
國際文教機構EF今天公布全球英語能力指標報告，在世界80個國家中，台灣排第40名，比去年大退7名（去年全球72個國家中排名第33）；如果只計算亞洲國家，在19國中，台灣排第11名，去年排第7，且輸給大陸、越南、日本及印尼。顯示台灣成人的英文成績表現，近年持續退步，甚至從中級降為初級。EF今年首度針對台灣六都做分析，新北市成績最好居首，台北市居次，且兩者都高於亞洲平均分數53.6分，台南則是墊底。EF台灣區總經理謝慧英建議，政府若要推行英語列為官方語言，可以從台北、新北開始試行。每個城市學習英語的風氣不一樣，應該是北部家長對於孩子學習英語的投資較大，此數據也可以提供政府做為英語列為官方語言的參考指標。 #div-gpt-ad-1503996040247-0 iframe { margin:auto; }
#div-gpt-ad-1503996040247-0 > div { margin: auto; display: block !important; }EF EPI英語能力以「在職成人」為分析對象，來自於80個國家的100萬名成人進行的免費標準英文檢定測試。回顧歷年整體成績，台灣的英語能力連3年得分和排名持續下滑。2014年，在全球63個國家中排名第30；2015年，在全球70個國家中排名第31；2016年，在全球72個國家中排名第33。調查顯示，5個英語分級（最高級、高級、中級、初級、初學）中，台灣落在「初級」程度，台灣受測者的平均成績為52.04分（滿分100分），去年為52.82分，前年為53.18分。亞洲區同屬「初級」的國家還有大陸、日本、印尼、澳門、孟加拉、巴基斯坦、泰國。EF EPI全球英語能力指標報告指出，儘管台灣整體的英語能力在全球是初級程度，但就年齡層來看，18至20歲的年輕人英語能力最優秀，甚至高於全球平均值，但21歲後分數開始明顯下滑，「且平均年紀愈大，指標分數愈差。」
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